-Steak Pie sauce au vin + pomme de terre aux herbes + sauce brune
-Roasted sheep (Le mouton Australien… une institution) + légume de saison roasted avec un peut d’huile au herbes.
-Barramundi au grill avec sauce citron + frite maison
-Slow roasted pork + haricot aux herbes
-Aussie burger au BBQ avec sa tranche de betterave
-Lamington avec confiture et crème fraiche
-Pavlova au fruit
-Scones avec confiture et crème fraiche
-Apple pie avec crème anglaise (bien chaude) + boule de vanille et TimTam
-Pain Toasté beurré avec une noisette de vegemite
-Banana bread, carotte cake, Hot cross buns, toasté et beurré
-Brie de Tasmanie + pommes vertes caramelisées
-Chocolat chaud avec son marshmallow plongé dedans. Utiliser un TimTam comme paille et aspirer le lait chocolaté avec.
-Café Flat white
Bières Australienne : Crown lager / cooper (la verte)/ Tooheys…..(y a le choix) 😉
Vins Australien (y a le choix)
….
