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Sydney
1 décembre 2020

spécialités australiennes

  • Créateur
    Sujet
  • #89504
    Mel Preguica
    Membre
    Touriste
    Age: 23

    Bonjour bonjour ! 🙂

    Dans un peu plus d’une semaine je fête mes 18 ans et pour la petite fête j’ai pris le thème de l’Australie. Du coup je rechercherais quelques spécialités à faire pour illustrer un peu tout ça, soit des cocktails, ou autre petits mets qui pourraient accompagner un barbec’ 😉

    Des idées ? Même si vous n’avez pas la recette exacte, ne serait-ce que des noms me suffiraient et j’irai ensuite faire des recherches 🙂



15 réponses de 1 à 15 (sur un total de 15)
  • Auteur
    Réponses
  • #397669
    Mel Preguica
    Membre
    Touriste
    Age: 23
    Mel Preguiça wrote:
    Bonjour bonjour !
    Dans un peu plus d’une semaine je fête mes 18 ans et pour la petite fête j’ai pris le thème de l’Australie. Du coup je recherche quelques spécialités à faire pour illustrer un peu tout ça, soit des cocktails, ou autre petits mets qui pourraient accompagner un barbec’
    Des idées ? Même si vous n’avez pas la recette exacte, ne serait-ce que des noms me suffiraient et j’irai ensuite faire des recherches

    oups fausse manip, débutante ici je n’arrive pas à supprimer ce message sorry 😉



    #397670
    Titilde
    Membre
    Étudiant
    Age: 29

    Coucou Mel 🙂 J’ai commencé à me renseigné de mon côté, il y a le « Banana Bread » qui m’a l’air pas mal… Je te laisse regarder sur le web mais ça me parait plutôt appétissant!
    Bon c’est un dessert, ça doit être sympa de servir tout ça avec un boule de glace 🙂



    #397671
    Mel Preguica
    Membre
    Touriste
    Age: 23

    Merci Titilde je vais aller voir ça ! 😉



    #397672
    Cassie Zhang
    Participant

    Merci, je vais juste aller étudier en Australie

    ————————————————————————————
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    #397673
    djphil
    Participant
    Autre...

    Meat pie, Pavlova, toast à la vegemite, miam miam!



    #397674
    ecrou
    Participant
    WHV
    Age: 36

    il y a le goune( a la francaise ) sinon !!!!



    #397675
    djphil
    Participant
    Autre...
    ecrou wrote:
    il y a le goune( a la francaise ) sinon !!!!

    pour bien avoir mal au crane le lendemain et pendant 12h 😉 😀



    #397676
    BILIPS
    Participant
    Résident
    Age: 33

    Si tu veux faire un BBQ à la aussie tu dois avoir:

    Un BBQ à gaz lol ou alors une plancha pour mettre sur tes braises
    Bacon
    sweet potatoe
    burger
    œufs (que tu mets dans des petits cercles en métal comme ca tu peux les cuir des 2 côtés. Il seront cuit à l’extérieur et fondent à l’intérieur, c’est très bon).
    des crevettes
    saucisses

    Tu te fais des hamburger comme ça. Tu peux rajouter des tranches de betteraves ou ananas, salade, sauce BBQ ou autres.



    2008-2009: 1er WHV 2011: 1 mois touriste 2013-2014: 2nd WHV 2016 -2017: WHV NZ 2018:  820 Granted !
    #397677
    djphil
    Participant
    Autre...

    ca donne faim tout ca!!!



    #397678
    imported_Natasha
    Membre
    Touriste
    Age: 29

    Le BBQ australiens sont excellents !
    Je n’ai jamais testé le Banana Bread, je crois que cette discussion m’a donnée envie d’essayer 🙂



    #397679
    Ozmate
    Membre
    Résident

    -Steak Pie sauce au vin + pomme de terre aux herbes + sauce brune
    -Roasted sheep (Le mouton Australien… une institution) + légume de saison roasted avec un peut d’huile au herbes.
    -Barramundi au grill avec sauce citron + frite maison
    -Slow roasted pork + haricot aux herbes
    -Aussie burger au BBQ avec sa tranche de betterave


    -Lamington avec confiture et crème fraiche
    -Pavlova au fruit
    -Scones avec confiture et crème fraiche
    -Apple pie avec crème anglaise (bien chaude) + boule de vanille et TimTam
    -Pain Toasté beurré avec une noisette de vegemite
    -Banana bread, carotte cake, Hot cross buns, toasté et beurré
    -Brie de Tasmanie + pommes vertes caramelisées


    -Chocolat chaud avec son marshmallow plongé dedans. Utiliser un TimTam comme paille et aspirer le lait chocolaté avec.
    -Café Flat white


    Bières Australienne : Crown lager / cooper (la verte)/ Tooheys…..(y a le choix) 😉
    Vins Australien (y a le choix)

    ….



    #397680
    austra2016
    Participant
    Autre...
    Age: 34

    Bonjour,

    Je suis nouveau dans ce forum et j’aimerais savoir le plat préféré ou spécialité des marocains si quelqu’un peut me dire.
    http://dago-agrosourcing.bio/fr/haricot-blanc

    A plus



    #397681
    Makrev5
    Membre
    Touriste
    Age: 40

    Salut,

    Il faut savoir que la cuisine australienne est riche et variée. Sur ces deux liens, vous trouverez assez de spécialités culinaires qui vont satisfaire votre palais:
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_australienne
    https://www.voyage-australie.com/culture/gastronomie.html

    Bon appétit



    Voyage à la Couarde sur Mer, un mini paradis terrestre
    #397682
    jean38
    Membre
    Autre...
    Makrev5 wrote:
    Salut,
    Il faut savoir que la cuisine australienne est riche et variée.

    L’autralie a d’innombrables atouts, mais la cuisine ne peut pas vraiment être qualifiée de « riche et variée » bien au contraire.



    #397683
    kevin-tanunda
    Participant
    WHV
    Age: 38
    jean38 wrote:
    L’autralie a d’innombrables atouts, mais la cuisine ne peut pas vraiment être qualifiée de « riche et variée » bien au contraire.

    Ah ah ! Pas faux ça ! Même si les diverses influences, notamment asiatiques, viennent un peu améliorer tout ça…



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