Hallu

Pancetta trop grasse ? En même la crème fraîche et les lardons c’est tout aussi gras… De toute façon la cuisine italienne est pas connue pour être légère, et on parle de cuisine du routard, en général sur la route on se dépense et on cherche à être bien calé =) .

Ouais il fait pas 20° en hiver tous les jours à Sydney… T’as des journées à 10°, et en Australie il pleut… C’est le Nord du pays ou le désert qu’il faut faire entre mai et octobre, c’est un gros gâchis de faire le Sud en hiver, à moins de faire des sports d’hiver en Tasmanie ou dans les Alpes australiennes. Si tu viens en touriste, rester…En afficher davantage

Si tu regardes les sondages, c’est plutôt Adelaïde qui en 2011 était selon les australiens la ville la plus agréable, dans laquelle on trouve un bon logement pas trop cher, un bon système de transports et un boulot plus facilement qu’ailleurs. Elle n’était pas n°1 dans toutes ces catégories, mais toujours bien classée et du coup en moyenne…En afficher davantage

Pilaf c’est pas du tout ça, le pilaf c’est faire revenir le riz dans de la matière grasse avant de le cuire par absorption.

Bah de toute façon la pancetta ici c’est hors de prix partout, le parmesan ou le pecorino aussi. Sinon si dans ces villages vous trouvez du steak de kangourou (ils en chassent dans l’outback non ?), j’ai trouvé une recette toute bête dans un livre de cuisine australienne :
-faire mariner les steaks 24h dans de l’huile d’olive (ça les att…En afficher davantage

Oui oui.

Rainbow wrote:

Bacchus wrote:
Il y a aussi les pates a la Bolognaise et a la Carbonara. C est assez rapide a realiser, toujours bon et ca pete bien le bide.

😆 la carbonara nécessite de la crème fraîche… du parmesan râpé (ok cela peut-être accessoire en road trip) et des lardons fumés : en road trip cela m’étonnerait qu’on se promène…En afficher davantage

Pour le climat ouais tout se vaudra. Mais Melbourne tu seras proche de tout, des montagnes, du désert, de la Tasmanie, etc… Sydney c’est plus étouffant, c’est plus buildings partout, du monde dans tous les sens. Melbourne a un centre petit, et les alentours sont plus agréables. Et c’est sûr qu’en général Sydney c’est mieux pour la plage et la ba…En afficher davantage

Si c’est juste pour voir des pingouins, pour info y en a gratuitement tous les soirs à la nuit tombée sur le ponton de St Kilda, et vous pouvez les approcher de nettement plus près que ceux de Phillip Island.

Un lac salé asséché ou un vrai lac ? Tu as les pink lakes à Murray Sunset qui sont secs durant l’été et commencent à se remplir en automne, tu as les lacs asséchés du Mungo (les Willandra Lakes), tout ça c’est sur ta route si tu prends l’itinéraire dont j’ai parlé via Mildura. Sinon si Lake Eyre pas possible, y a Lake Torrens et Lake Gairdners,…En afficher davantage

Moi je te dirais de ne pas passer par Gambier, mais à Warrnambool d’aller plein Nord vers les Grampians, puis Murray-Sunset, la ville de Mildura, faire le Mungo, ensuite aller à Adelaïde, ne pas manquer Kangaroo Island, faire les Flinders Ranges et Lake Eyre avant d’arriver à Uluru. Sinon vous avez déjà fait Darwin et le Kakadu ? Dommage de loupe…En afficher davantage

lol mais stop avec Sydney, pas en hiver ça vaut pas le coup (pour moi ça vaut même jamais le coup). Descendre la côte je sais pas je l’ai jamais fait et je pense que je le ferai jamais à vous de voir, moi je vous ai expliqué ce que je ferais.

Ah ? Pourquoi ? Vu comme ça on dirait encore des lacs salés, dans la région des Willandra Lakes, Mungo tout ça. Si c’est pas ça ça peut être dur, des lacs salés y en a pas mal en Australie…

Ce fut bref. A toi.

Et qui me fait bien envie. Mais les safaris y sont hors de prix. A mon tour alors (c’est pas une photo satellite cette fois mais bon vue du ciel ça veut dire vue d’un avion en général plutôt :p ).

Ca devient un peu (beaucoup) trop dur si on met les Recreation Reserve etc…, sans indice impossible de trouver, on devrait peut-être recommencer avec les NP =)

Ça ressemble aux dunes du Simpson Desert mais vu de très haut alors…

Non les fourmis elles attaquent lorsque tu es sur leur chemin tout simplement. Donc si tu vois une colonne de fourmis la dernière chose à faire c’est de marcher dessus, faut faire un joli saut en longueur par-dessus.

T’avais pris quoi comme compagnie pour le tour en 4×4 de Kakadu ? J’en ferai ptet un un de ces 4.

Oui ça arrive surtout avec des bulldog ants, très agressives. Quand t’en vois, tu t’en éloignes. Et puis franchement, partout c’est indiqué, partout on vous avertit : on ne fait pas une marche dans le bush en tongs… Chaussures type tennis minimum, chaussures de marche qui montent au-dessus des chevilles de préférence, et chaussettes épais…En afficher davantage