Rester en OZ après le WHV

Bonjour à tous,
Je suis arrivée en Australie il y a 11 mois avec un WHV. Il va expirer le 29 juillet prochain et je ne compte rentrer en France qu’en septembre.
Je voudrais obtenir un visa touriste pour le mois d’août. J’ai entendu dire qu’il fallait quitter le pays, donc je pense aller en NZ.
Comment ça va se passer? Si je pars une semaine, est-ce suffisant? Suis-je sûre d’obtenir un visa touriste après mon WH?

Pour compliquer la question, voilà ma situation : Je veux m’installer en Australie et suis entrain de chercher un boulot avec sponsorship. Les contacts que j’ai développés ici sont intéressants et je veux donc me donner encore le mois d’août sur place au cas où.
Je suis en couple avec un autralien, mais nous ne pouvons pas demander de de facto : nous n’avons jamais vécu ensemble et surtout il a déjà obtenu un de facto il y a 3 ans pour son ex et il faut attendre 5 ans entre 2 demandes.
Le plan est donc de se bouger pour trouver un sponsorship par une boite avant le mois de septembre car je dois rentrer au moins 3 semaines pour raisons familiales.

Cela dit, je me demande : si j’obtiens un visa touriste de 3 mois fin juillet et que je sors du pays un mois en septembre, est-ce que je peux revenir ensuite sur le même visa ? Dois-je en demander un autre? Si c’est le cas, quelles sont les chances d’obtenir un second visa touriste à un mois d’intervalle avec le premier?

Quid de la mention « No further stay »? Cela signifie-t-il qu’il est impossible d’obtenir un autre visa par la suite?

Merci pour vos réponses!