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2 juillet 2022

S’habituer à la nourriture australienne avant départ cet été

Le 1er site francophone sur l’Australie, le pays-continent Forums Général Australie – le pays-continent S’habituer à la nourriture australienne avant départ cet été

19 sujets de 1 à 19 (sur un total de 19)
  • Auteur
    Messages
  • #73754
    Megan
    Membre

    Slt à tous,

    Voilà,je projette sérieusement de partir cet été rejoindre ma correspondante à Sydney…oui mais voilà!!!! Je voudrais commencer dés aujourd’hui à m’habituer à la nourriture australienne (breakfast,etc….) pour pas avoir l’estomac retourné à mon arrivée là bas…lolll
    Merci de me donner les « menus » de là bas. 😀

    Megan

    #343926
    Aya
    Participant

    lol Megan je crois juste qu’il faut mieux aimer les sushis 🙂

    #343927
    Megan
    Membre

    😆
    Nan,excuse,je voulais juste savoir la composition des repas;lollll
    Le breakfast je crois que c un peu genre anglais,mais j’en sais pas plus.

    Megan

    #343928
    crazyyhihaa
    Participant

    Kikou,

    prepare toi a manger des pizza a gogo, hey ouais ca manque ici ls domino’s pizza, du hungry jack, pas mal de sushis, lol..

    Il y a pas de gastronomie a proprement parle, bcp de saucisses au barbac, ca mange pas mal italien,indonesien, koreen, chinois..Enfin c est super varie.. PR contre tu peux dire adios au fromage..
    Pr contre bonjour ls cheesecakes, hum et ca ca mque qd tu reviens ici…
    Pas mal de fruit exotiques, et de legumes asiatique ds ls supermarches..

    Prepare toi au changement, lol

    See ya

    #343929
    Toudou80
    Membre

    Perso ca fait 3 mois que je suis en OZ (Sydney, Brisbane, Cairns, Melbourne) et je n ai vraiment pas eu besoin  » d adapter mon petit ventre a la cuisine Aussie »!

    …J ai du mal a te suivre.

    Il n y a pas un type de repas australien, il faut s imaginer que l Australie c est tellement cosmopolitain que tu trouves de tout!!!

    Maintenant, si tu es curieuse de savoir ce qui me manque c est le fromage et la bonne baguette (qu on trouve aussi ici, mais mieux bonne)!

    Te casses pas la tete et laisse toi surprendre!

    #343930
    stan
    Membre

    est ce qu’il y a TACO BELL la bas ??????

    #343931
    Aya
    Participant

    et du nutella ??? (clin d’oeil 😎 )

    #343932
    missholloway
    Membre

    Megan t’as peur d’attraper la Tourista??
    Je crois qu’il faut surtout s’habituer à ne plus manger de bouffe française et c’est ça le plus dur non?

    #343933
    Napoleon
    Membre

    La tourista en Australie??? C’est pas l’Asie il faut arreter!!! Moi j’ai pris 3/4 kilos mais une de mes amie en ai deja a presque 10. Tou est assez gras ici…

    #343934
    missholloway
    Membre

    La tourista c’était pour rire 😆

    #343935
    Greg Farewel
    Membre
    Toudou80 wrote:
    Maintenant, si tu es curieuse de savoir ce qui me manque c est le fromage et la bonne baguette (qu on trouve aussi ici, mais mieux bonne)!

    Et la rillette ! Ooohhh, comment faire sans rillette ! 😆 (j’suis sérieux en plus)

    Toudou80 wrote:
    Te casses pas la tete et laisse toi surprendre!

    ..par la pizza avec des morceaux d’ananas dedans (beuurrkkk…). 😛

    #343936
    daznar
    Membre

    la pizza avec des bouts d ananas on en trouve aux US aussi… c est de la pizza hawaienne me semble t il.

    je suis dac avec toudou80, il y a de tout la bas pour pouvoir manger « francais » tous les jours…. c est pas comme bouffer et boire en Inde.

    je ne sais pas s il y a du monde sur ce forum qui sont alles a Adelaide mais au Central Market il y a un shop qui vend du tres bon fromage. Me souviens d avoir fait une tartiflette avec un reblochon de Tasmanie et franchement il n y avait pas de difference avec un reblochon francais..

    pour la baguette je suis aussi daccord mais la encore on peut trouver du bon pain si on cherche bien.

    #343937
    Greg Farewel
    Membre
    daznar wrote:
    la pizza avec des bouts d ananas on en trouve aux US aussi… c est de la pizza hawaienne me semble t il.

    Exact. Une abération culinaire made in US. Megan, si tu veux t’habituer à ça, y’en a chez Speed Rabbit Pizza en france.

    daznar wrote:
    je suis dac avec toudou80, il y a de tout la bas pour pouvoir manger « francais » tous les jours…. c est pas comme bouffer et boire en Inde.

    C’est clair, y’a absolument rien de français en Inde et c’est ça qui est fantastique je trouve (et la bouffe est tellement bonne là-bas !!! nostalgie ! D’ailleurs, pour info, y’a un article sur la bouffe indienne sur le site d’arte : http://www.arte-tv.com/fr/connaissance-decouverte/bouddha/La_20Cuisine_20Indienne/404950.html et toute cette semaine, il y a des films et des reportages sur Bollywood)

    daznar wrote:
    Me souviens d avoir fait une tartiflette avec un reblochon de Tasmanie et franchement il n y avait pas de difference avec un reblochon francais…

    Miam Miam…mais coté prix ? C’est + cher qu’en france non ?

    #343938
    daznar
    Membre

    he he he j aime bien ta reponse sur la bouffe indienne 🙂 🙂

    oui le from etait plus cher de memoire
    et il y avait bien entendu beaucoup moins de choix qu ici

    #343939
    HurricaneSarah
    Participant

    Je crois que moi j’aurais trop du mal à oublier le bon pain campagnard et la baguette 😮 😮 😆 😆

    #343940
    stan
    Membre

    lepire quand meme c’est d’avoir du tres bon fromage mais de ne pas pouvoir le deguster avec un bon pain…
    mais bon ca sera pain de mie…lol

    #343941
    Megan
    Membre

    ok,ben j’aipris note,lolll,on verra bien

    Merci,

    Megan

    #343942
    colo
    Participant
    HurricaneSarah wrote:
    Je crois que moi j’aurais trop du mal à oublier le bon pain campagnard et la baguette 😮 😮 😆 😆

    Roooh bin ecoute, tt a une solution :
    http://www.cuisine.berberber.com/recette-Pate-a-pain-de-campagne-182.html

    Ingrédients
    Pour 500 g de farine simple type 55 :
    -20g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée
    -1/4 l eau
    -1 cuillère à café de sel.
    1 pincée de sucre

    Préparation
    Délayer la levure de boulanger dans 3cl d’eau tiède ( 40° environ) légèrement sucrée. La levure en sachet doit se réhydrater dans l’eau 15 mn environ.
    Dans une terrine, mélanger la farine, l’eau le sel avec 1 cuillère en bois ou à la main. Puis ajouter la levure et continuer à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène et ne colle plus aux parois. Si besoin est, rajouter un peu de farine.
    Sortir la pâte de la terrine et la travailler sur un plan de travail 15 mn en l’écrasant avec la paume de la main et en la repliant. Répéter cette opération jusqu’à ce que la pâte soit élastique.
    Mettre la pâte en boule dans la terrine farinée et la couvrir d’un torchon.
    Pour que la pâte lève, déposer la pâte dans un endroit tiède ( par ex un four légèrement chauffé puis éteint ou fonction étuve!).
    Au bout de 1h, la pâte a doublé de volume. La pétri à nouveau sans la déchirer pendant 1/2 mn.
    Lui donner la forme du pain désirée et la déposer sur une tôle ou dans un plat enterre ou en verre à feu. Couvrir et laisser reposer 1h.
    Dorer le pain en badigeonnant la surface de la pâte avec un jaune d’oeuf délayé dans de l’eau.
    Faire quelques incisions au couteau.
    Préchauffer le four et enfourner.
    Cuire 40 mn environ et ne pas ouvrir la porte les 20 1ères mn.
    Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit revenir sèche.
    Eteindre le four et laisser le pain encore 5 mn.

    :manger :mdr

    #343943
    stan
    Membre

    colo tu serais pas maité ???? lol
    merci pour ca je vais commencer a en faire chez moi pour etre rodé la bas…

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