probleme de contract que faire ?

bonjour
cela fait 2 mois que nous travaillons pres de brisbane dans une ferme privée avec des chevaux pour 300$/s chacun
mais notre patron refuse de nous faire un contract mais a dit qu’il voudrai bien signer notre whv pour sont renouvelement

a il le droit de ne pas nous faire de contract ?
avons nous des recours ?

merci d’avance
antoine