Voilà, en gros nous sommes là depuis un mois.
Je viens juste trouver un boulot à peu près régulier dans un resto comme serveur mais j’ai lutté et ma copine cherche toujours malgré quelques petits boulots à droite à gauche.
En toute sincérité, au début, prend ce qu’on te propose pour te faire la main et après fait la fine bouche.
En ce qui me concerne, j’ai refusé un poste de serveur à 12$/hr au début car je trouvais ça pas assez (et c’est vrai) et j’ai perdu 3 semaines sans faire rentrer de sous.
Donc au pire, accepte quitte à changer après. Au moins, tu te fais la main.
Pour l’anglais, si tu te débrouilles un peu mais que c’est pas la folie. Ils te proposeront « runner ». En gros le serveur prend les commandes et parle aux clients etc, apporte les plats. Le runner ne fait qu’apporter les plats, il ne prend pas de commande (voir l’eau le sel, le parmesan etc etc)
Mon premier resto voulait m’engager (celui que j’ai refusé) comme runner le temps que j’apprenne un peu les bases et que je bosse l’anglais puis il me passait serveur.
Et au final, le second celui dans lequel je bosse actuellement m’a pris serveur directement, mais je me débrouille quand même pas trop mal en anglais.
Si tu as des expériences dans la restauration (hospitality en anglais), soit le plus complet possible dans ton cv.
Si tu n’en as aucune, ment ! 😀 Ne raconte pas n’importe quoi non plus car ton patron le verra lol. Mais marque au moins que tu as bossé un été dans une brasserie ou sur un resto de plage. Ou dans une boulangerie. Enfin, un truc bateau. Un cv vierge, tu te tires une balle dans le pied.
Au début quand on te demande tes dispos, met tous les jours. Il y’a trop de monde qui cherche en ce moment pour refuser de bosser les week-ends.
Sinon, pour les salaires.
Petit boulot genre, vendre du pain dans une boulangerie, sandwicherie, burger, kebab … : +ou- 10$/h cash
Runner : Entre 12 et 14$/h cash (voir 10 parfois)
Serveur : La normale, c’est entre 15 et 20$/h brut. Donc entre 13 et 17$/hr après taxe. Au dessus de ça, considère toi comme bien payé.
Attention, c’est pas une certitude, c’est un ordre de grandeur.
Tu peux tomber sur une belle boulangerie, qui sert les clients en salle et tu seras payé 15$/h comme tu peux tomber sur une boulangerie de quartier basic ou tu seras payer au lance pierre.
Pareil pour les restos.
Le facteur chance est partout ! En ce moment, des retours que j’ai, c’est un peu galère de trouver mais tu peux tomber sur un taff sympa et bien payé au bout de trois jours. Il n’y a pas de règles.
Dans tous les cas, une seule chose marche ici. C’est le porte à porte, il n’y as pas de mystère. Tu t’imprimes 50 cvs, et tu te fais tous les restaurants les uns après les autres. S’il cherche quelqu’un il te rappellera pour faire un essai voir même il te dira de rester pour le faire de suite. Et ainsi de suite, quand tu as finis tes 50 cvs, tu en réimprimes etc etc
Sinon les mots en anglais qui reviennent souvent :
position = poste (ex: positions available, postes disponibles sur les affiches collés sur les vitrines)
waiter/waitress = serveur/serveuses
floor staff ou waiting staff = désigne le travail de serveur. par ex on te demande pour quoi tu postules, tu réponds waiting staff ou floor staff
Bartender/barmaid = barmand/barmaid
Bar staff = comme pour waiting staff mais au bar (ils recrutent bp si tu as de l’expérience)
Chef = chef cuisinier (là ça recrute à mort)
kitchen hand = commis de cuisine voir plongeur, voir les deux 😀
Voilà, si tu as besoin d’info contacte moi 😀
pour le RSA, je l’ai passé pour ne pas me fermer de porte (55$), mais personne ne me l’a jamais demandé en posant un cv. Maintenant, c’est écrit sur le cv donc bon .
volà
, le il y a 14 années et 10 mois.
