Y’a aussi les ‘button squachs’ (or summer squach), que j’avais jamais vu avant, mais apparamment existent aussi en France! (Patisson)
Moi non plus, je n’en ai jms vu en Belgique, mais je n’ai jamais fait plus attention que ça.
Sinon, « button squach » et « summer squach », ce sont des synonymes ?
Pcq que pr le summer squach (courge butternut, en français) voilà sur quoi je tombe:
http://en.wikipedia.org/wiki/Summer_squash
Enfin, quoi qu’il en soit, il s’agit de varités de courges que l’on ne cultive pas en France ou Belgique.
Et il me semble qu’il y a également pas mal de recettes avec de noix de macadamia?
Merci à vous trois.
Edgy
