Partir avant le bac à 18 ans

Bonjour, j’ai 16 ans et comme bcp de gens j’aimerais partir étudier en Australie, de manière à m’y installer définitivement ! J’aimerais savoir s’il était possible d’entrer en year 12 là ba , d’obtenir 1 bourse, et de pouvoir se débrouiller seule (travail, logement …) . Je ne sais pas exactement vers quel métier me tourner , quelque chose en rapport avec le tourisme ou les langues !!
D’avance merci