15 C
Sydney
27 septembre 2020

Serveur phrases clés

  • Créateur
    Sujet
  • #16953
    Mikety
    Membre

    Bonjours,
    J’ai un essai en temps que serveur demain et j’aimerai savoir quels sont les phrases clés en anglais a dire aux clients.
    Désirez vous un apéritif?
    Comment c’est passé votre repas….
    Enfin tout ce qu’ils vont passe par la tete et qui pourrai m’aider!

    Merci d’avance 😉

    Ps: Dsl si je me suis trompé de section,j’hésitai a poster ici ou dans la section job, mais vu que c’est pas une annonce…



29 réponses de 1 à 29 (sur un total de 29)
  • Auteur
    Réponses
  • #127018
    Toothbrush Nomads
    Participant
    Autre...

    Hi, welcome, how are you today… 😀
    Please have a seat and I’ll be right back with the menus = je vous en prie, asseyez-vous, je reviens vous apporter les menus
    Would you like some drinks first = désirez-vous des boissons (pas seulement apéro, ça peut être des cafés le matin par ex) pour commencer
    How was your meal = comment s’est passé le repas
    Would you like to see the desert menu = désirez-vous voir la carte des desserts
    Here’s our wine list = voici notre carte des vins

    Je ne sais pas quoi d’autre encore 😆



    #127019
    Mikety
    Membre

    C’est déjà super! je te remercie pour ta réponse aussi rapide.



    #127020
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    Salut
    Si ca peut t aider

    Hello how do you do ? Ou hello how are you going ?

    Souvent les serveurs demandent si tu veux à boire…

    Do you want anything to drink ? (voulez vous boire quelque chose ?)

    Can I give you something to drink? (Puis je vous donner quelque chose à boire ?)

    Pour la biere, a demander: on tap (a la pression) or stubbly = bottle ( en bouteille )

    Quelle cuisson voulez vous ?
    Comment voulez vous votre viande ?

    How would you like your meat ?
    How do you want your meat ?

    Blue : blue
    Rare : un peu plus cuit que le bleu
    Medium rare: saignant
    Medium: un peu avant l apoint
    Medium well: apoint
    Well done – well cook : bien cuit

    De toute facon il mange tous medium ou medium well.lol

    La sauce:
    Which type of sauce would you like ? (quelle sauce voulez vous ?)
    Do you want any sauce with your meat ? (voulez vous une sauce avec votre viande ?)

    Ce quils ont: Gravy, Diane, Mushroom, Creamy Garlic, Bearnaise, etccccc

    Do you want a dessert ?
    Would you like any dessert ?

    Pareil pour le café

    Qd tu sers un plat: Enjoy your meal (bonne appetit)
    Qd les clients mangent et que tu veux savoir si tout est ok: Is everything all right ?

    Qd tu prends une commande, fais un double check, tu notes la commande et tu te fais confirmer ce quils ont commandé, ca evite pas mal d erreur du au probleme de comprehension au debut.

    Un peu de voca, je sais pas si tu en as besoin:
    sousboc = coaster
    paille = straw
    cutlery = couvert
    napkins = serviettes : les 2 mots sont utilisés
    bill = addition
    tray = plateau

    voila ca devrait deja t aider.

    tchao
    brice

    Et si tu veux un numero tel: do you have a phone number ? mdrrrrrrr



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127021
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    Ah oui j oubliais

    La ou je bossais, j avais:

    Steamed Veges
    Bowl of Wedes

    Attention entre Veges and Wedges, y a pas grande difference donc, qd il commande, fait toi confirmer que c est bien Weges et non Vegetables ou l inverse.



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127022
    Arrache-rotule
    Participant
    Autre...

    … et ne stresse pas pour les éventuelles erreurs de langage que tu pourrais faire, la plupart du temps les clients adorent, ca met une petite note d’exotisme… 🙂



    #127023
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    mdrrrrrrr

    Oui et ils chercheront d ou tu viens de par ton accen 🙂
    j ai fais un article sur mon ancien boulot de serveur sur mon blog, avec les bons souvenirs, les anecdotes et les rencontres de certains clients avec qui je vais garder contact.
    Si tu veux jetter un oeuil c est en signature.

    bon courage.
    brice



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127024
    Mikety
    Membre

    C’est un restaurant Francais donc je pense que l’accent ca va le faire.
    La ou je stresse c’est que j’ai téléphoné pour une annonce ou il demandé un peu d’expérience et je leur ai dit que j’en avais alors que pas du tout…
    Mais bon c’était sa ou je trouvé pas de boulot… Ont va voir, je croise les doigts.

    Merci encore!



    #127025
    Mikety
    Membre

    Sympa ton blog Brice!



    #127026
    Arrache-rotule
    Participant
    Autre...
    Mikety wrote:
    C’est un restaurant Francais donc je pense que l’accent ca va le faire.
    La ou je stresse c’est que j’ai téléphoné pour une annonce ou il demandé un peu d’expérience et je leur ai dit que j’en avais alors que pas du tout…
    Mais bon c’était sa ou je trouvé pas de boulot… Ont va voir, je croise les doigts.

    Merci encore!

    Ca me rappelle les quelques fois ou je me suis retrouvé à devoir faire un job pour lequel j’avais dit avoir de l’expérience. Alors que pas du tout. Il y a eu de belle réussites, de bonnes impros… mais aussi de beaux échecs pathétiques et mémorables 😆



    #127027
    Mikety
    Membre

    Haha j’imagine! Quels genre de jobs par exemple?



    #127028
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    Montre que t es motivé et rapide, pour le reste ca s improvise pas, qqe trucs qu en meme:

    Premiere chose, prendre connaissance de la carte, et demande si tu comprends pas certains mots.

    Evite de faire des trajets a vide, toujours un truc dans les mains
    exemple: debarrassé une assiette, enlevé les canettes ou carafe vides sur la table, si c est une carafe d eau t en remet une plein directement.

    Un verre vide sur la table, tu le debarrasse et tu demandes au client si il veut qqe chose a boire. (do you want another drink ?)

    Ne jamais resté immobile a attendre

    Toujours etre dispo pour donner un coup de main, demander si y a qqe chose a faire. (et pas que dans la salle, il m est arrivé de faire la plonger).

    Ah et j ai un super tuyau a te filer pour les pour boires

    La ou je bossais, on divisait le resto en 4 sections, et je m arrangeais toujours pour avoir la section « petite table », table de 2, 4, 6 personnes, j en avais pas mal mais l aventage, c est plus facile au debut et surtout tu sers pas mal de touristes qui sont aussi en voyage seul ou en couple ou entre pote, rarement plus de 4 et enfin des australiens.

    Donc, il faut que tu leurs parles, que tu leurs poses des questions sur leurs voyages ou sur leurs villes, leurs vies etcc, et ils t en poseront aussi. Donc t as plus qu a les passioné de tes aventures et de tes reves de decouvertes etcccc
    Au debut c est pas simple, mais apres qqes semaines, ca le fera.

    Et normalement, il passe un bon, ont souvenir de toi et te laisse un petit qqe chose. Et si ils reviennent, t as plus qu a te souvenir de ce qu il prenne a l apero et tu passeras un moment aussi agreable qu eux mais si y a une merde en cuisine 😉

    Plus qu a te dire bon courage
    tchao
    brice



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127029
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    Merci pour le blog, je fais de mon meiu mdrrrrr

    C est bon les impro, ca permet de jauger ces capacités a faire des jobs completement different de ce qu on pensait.

    je file

    Bonne chance et tien nous au jus apres ton essay
    tchao
    brice



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127030
    Mikety
    Membre

    Merci Brice pour les tuyaux! Je les appliquerai 😉

    Sa marche je vous tient au courant, je commence demain soir !
    Je vais travailler que 2 soirs dans le week end pour commencer et aprés si sa se passe bien j’aurai plus de shift.



    #127031
    Arrache-rotule
    Participant
    Autre...
    Mikety wrote:
    Haha j’imagine! Quels genre de jobs par exemple?

    picker, ou cleaner ou kitchenhand… Je n’avais jamais fait ça en France et il a bien fallu quelquefois que je m’invente une expérience pour au moins tenter le coup.



    #127032
    Sey
    Membre
    WHV
    Age: 34
    Mikety wrote:
    Sa marche je vous tient au courant, je commence demain soir !
    Je vais travailler que 2 soirs dans le week end pour commencer et aprés si sa se passe bien j’aurai plus de shift.

    Bon courage ! 🙂
    Vas-y avec le smiley, et ça va le faire !!



    #127017
    Mikety
    Membre

    Merci!
    C’est vrai que je tress un peu 🙂 mon anglais est trés basic et j’ai aucune experience, je suis en train d’apprendre les mots clé, mdr.
    Comme sa je pourrai vous dire si on peut trouver un travail en ayant un anglais intermediare et sans experience 😉 .



    #127033
    Sey
    Membre
    WHV
    Age: 34

    Dans tous les cas, même si ca risque de ne pas être facile dans les premiers temps …
    Tu vas très très vite apprendre 😉 Quoi de mieux qu’une immersion totale pour apprendre 😀

    Je pense que tu vas être surpris de la vitesse à laquelle tu vas t’améliorer 🙂

    C’est une bonne expérience !! Fais-toi plaisir, vas-y avec la pêche, le sourire, c’est le principal ! 😀



    #127034
    plisken11
    Participant
    WHV
    Age: 37

    pour éviter de se rentrer dedans entre serveurs alors qu’on à le dos tourné, et les mains pleines d’assiettes… un simple petit « BEHIND » pour annoncer son passage au serveur qui ne peut te voir



    1an au pays des kangourous... http://michal.kikooboo.com/
    #127035
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38
    plisken11 wrote:
    pour éviter de se rentrer dedans entre serveurs alors qu’on à le dos tourné, et les mains pleines d’assiettes… un simple petit « BEHIND » pour annoncer son passage au serveur qui ne peut te voir

    Tres Bonne precision



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127036
    T3tsu0
    Membre
    Age: 36
    plisken11 wrote:
    pour éviter de se rentrer dedans entre serveurs alors qu’on à le dos tourné, et les mains pleines d’assiettes… un simple petit « BEHIND » pour annoncer son passage au serveur qui ne peut te voir

    Marche aussi dans les douches des backpackers !!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:



    http://farm5.static.flickr.com/4081/4760812376_5b9b59985
    #127037
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38
    T3tsu0 wrote:
    plisken11 wrote:
    pour éviter de se rentrer dedans entre serveurs alors qu’on à le dos tourné, et les mains pleines d’assiettes… un simple petit « BEHIND » pour annoncer son passage au serveur qui ne peut te voir

    Marche aussi dans les douches des backpackers !!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

    mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    Pas de nouvelle de notre débutant serveur avec de l experience 😀 , esperons que ca se soit bien passé.

    tchao
    brice



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127038
    Mikety
    Membre

    Aux nouvelles!
    Ca c’est plutot bien passer dans l’ensemble, quelques trucs qui sont pas facile quand meme, je pense que sa va venir avec le temps et
    faut absolument que j’améliore rapidement mon anglais!
    Bon j’ai pas encore pris de commandes j’ai juste débarrasser les assiéttes aporter d’autres plats… etc.
    Et la je re travaille dans 1 heure.

    Sinon bonne ambiance dans le restau.
    Pour le moment ca va, juste mon anglais en faite…



    #127039
    briiice
    Participant
    WHV
    Age: 38

    C est cool pour toi

    Et pour l anlgais, bah, bienvenue en Australie mdrrrrrrr

    T arrives a prendre 3 assiettes, soit 2 dans une main et une dans l autre ou pas ?
    Si c est pas le cas, fait toi apprendre ca par un collegue et entraine toi, ca va vite et ca fait gagné du temps, par la meme occasion, ca montre que t as de l experience (mais ca doit etre trop tard la lol)

    Tchao
    brice



    Mon blog: http://voyage2sensations.com NOUVELLE PAGE: Le Parachutisme[/url]
    #127040
    Mikety
    Membre

    Lol oui c’est trop tard haha mais pour 3 assiettes meme les serveurs qui sont dans ce restaux le font pas avec les mains par ce que c’est des plats assez sophistiqué.
    Il me manque quelques reflexe et d’ici 2 semaines sa ira mieu.
    Et pour l’anglais c’est vrai que c’est pas facile mais c’est un restaurant francais avec des serveurs Francais donc les clients comprennent que l’ont est pas un anglais parfait.
    Voili voila.
    Merci pour vos conseilles en tout cas!



    #127041
    plisken11
    Participant
    WHV
    Age: 37
    Mikety wrote:
    Bon j’ai pas encore pris de commandes j’ai juste débarrasser les assiéttes aporter d’autres plats… etc.

    normal! tous les serveurs commencent par débarrasser les assiettes…
    quand le chef verra que tu te démerde assez bien avec les assiettes que tu débarrasses, il te demanderas d’apporter les assiettes aux tables…

    pour prendre 3 assiettes en main, c’est pas compliqué!
    le secret : utiliser le pouce et le petit doigt pour mettre la 3ème assiette dessus!!!



    1an au pays des kangourous... http://michal.kikooboo.com/
    #127042
    Mikety
    Membre

    J’apporte deja les plats au tables, et aujourd’hui j’ai pris une commande… Donc il va falloir que j’apprenne vite par ce que 2 serveurs experimenté partent et sont remplacé par moi et un autre nouveau serveur.



    #127043
    Anonyme
    Inactif

    Les clients viennent sûrement dans ce restaurant Français pour être dans une ambiance Française : le fait que tu ne maîtrises pas la langue Anglaise doit être secondaire pour eux, l’essentiel est qu’ils se sentent transportés en France durant 1 heure ou 2 …

    A Paris, j’aime aller dans les restaurants Indiens : les parfums et les saris me font voyager – mais quand les serveurs me parlent en Français j’atterris brusquement à Paris 🙂

    Tu apprendras l’Anglais très vite au contact des clients, tu es motivé pour garder ce job et ton boss a du s’en apercevoir.

    Bonne continuation !



    #127044
    Loae
    Membre
    WHV
    Age: 34

    Merci pour les anecdotes et tuyaux!
    Je débute aujourd’hui dans un resto italien. Un peu d’expériences, anglais hésistant… on verra! Je relativise!



    #127045
    Cedric_AACOM
    Participant
    WHV

    Il y a ce sujet aussi : Serveur(se): Le vocabulaire à connaître



    Consultez nos articles régulièrement mis à jour : Whv : Formalités  - Jobs - Logements - Pratique - Regards de whv - Transports Visas : Au Pair - Etudier - Expatriation - Tous les Visas Découvrir : Etats et villes - Faune et flore - Insolite - les Incontournables - Outback - Parcs Nationaux Forums :  Découvrez les 24 Forums du site
29 réponses de 1 à 29 (sur un total de 29)
  • Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.

Articles récents