16.9 C
Sydney
lundi, juin 1, 2020

La bière en Australie.

  • Créateur
    Sujet
  • #85630
    Max67
    Membre
    Étudiant

    Bonjour !

    Dans le cadre de ma formation je suis amené à réaliser une étude de marché. Mon choix s’est porté sur la bière, sur le sol australien. Toutes informations concernant le marché de la bière en Australie seraient donc les bienvenues..

    😉



8 réponses de 1 à 8 (sur un total de 8)
  • Auteur
    Réponses
  • #389531
    Nemo42
    Membre
    WHV
    Age: 31

    (edit modérateur : lien retiré)

    Ce topic a dérivé sur les bières et vins australiens, pas d’étude de marché, mais au moins tu as des noms pour démarrer tes recherches.
    Bonne chance !



    #389532
    gruik59
    Membre
    WHV

    Maintenant si y a une etude de marché rémunéré a faire c est a contre coeur que je veux bien aider 😉 😀



    #389533
    Max67
    Membre
    Étudiant

    Merci à tous !

    Si vous connaissez des sources d’infos fiables concernant le sujet n’hésitez pas à m’en faire part.. Je galère un peu pour l’instant à trouver quelque chose d’exploitable..



    #389534
    Max67
    Membre
    Étudiant

    Personne ? 🙁



    #389535
    Max67
    Membre
    Étudiant

    ?



    #389536
    tortue102
    Membre
    WHV
    Age: 34

    Je ne suis pas spécialiste des études de marché, pas un spécialiste de la bière non plus, juste un amateur. Tu as besoin de quoi comme genre d’information? J’ai travaillé pendant un certain temps dans un débit de boisson en Australie, je ne te serais peut être pas d’une grande aide mais on sait jamais.



    #389537
    Max67
    Membre
    Étudiant

    J’ai besoin aussi bien d’informations qualitatives que quantitatives, sur l’offre et la demande : la quantité moyenne consommée par une individu, les marques présentes sur le marché..

    Merci pour ton aide !



    #389538
    tortue102
    Membre
    WHV
    Age: 34

    Alors l’Australie est un pays assez patriotique avec comme tu le sais peut être déjà 8 états/territoire différents. Ils ont tous une ou plusieurs bière par état.
    Victoria: Victoria bitter
    New south wales: Hanh super dry (je suis pas sur pour celle là)
    Queensland: XXXX gold
    South Australia: Coopers
    Western Australia: EMU
    Tasmania: Cascade au sud/ James Boags au nord

    Après ça c’est les plus populaire de chaque état, mais je pense que la plus grosse marque reste CARLTON. C’est un peu comme la Kronenbourg chez nous.
    Carlton est le plus gros distributeur, tu la trouveras presque dans tous les pubs. Dans le pub où ma copine travaillait, La marque Carlton interdisait au pub d’avoir plus qu’un certain nombre de différente bières pression. C’est des closes qu’ils ont dans les contrats. Ils viennent faire des vérifications de temps en temps et si il y à plus de choix que mentionné dans le contrat, ça peut causer de gros problèmes au pub.
    Foster est la bière Australienne que nous connaissons en Europe mais en réalité, elle est très rare ici. Je crois que Carlton à racheté des parts de Foster.
    Il me semble que les Australiens sont 4 ème plus grand consommateurs de bières au monde , la première place revenant à la république tchèque (il me semble).
    Il y aussi la TED (tooheys extra dry) qui est très populaire.
    La Crown est aussi une bière plutôt bien vendu.
    Toutes les bières que je viens de mentionner titre entre 3,5 et 4,5 degrés. Ce sont toutes des blondes.
    Les Australiens boivent aussi beaucoup de Mid strenght c’est de la bière à 3,5 degrés et même des lights qui titre aux alentours de 2,5 degrés.
    Après tu as les bières de meilleur qualité: Little creature, Mathilda bay, James squire, Steamrail, Matso’s……, pour toutes ces bières là tu peux compter entre 50$ et 70$ par carton.

    Prix des bières:
    Entre 30$ et 40$: Maxx blonde, Max dry, Emu bitter, Emu draft, Emu export, XXXX gold, Cascade light, Hanh light

    Entre 40$ et 50$: Pure Blonde, Hahn super dry, TED, Carlton dry/draught, James boags, Coopers, Crown, Victoria bitter

    Voilà, il y à sûrement plein de chose que j’ai oublié. Il y a sûrement des choses à compléter et à corriger. J’espère que ça t’aideras un peu. J’essayerai de te donner des infos plus complètes.



8 réponses de 1 à 8 (sur un total de 8)
  • Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.

Articles récents