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3 mars 2024

Envie de vrai fromage a Brisbane!

12 sujets de 1 à 12 (sur un total de 12)
  • Auteur
    Messages
  • #55813
    gpollino
    Membre

    slt!
    je commence a etre installe a Brisbane…
    mais j’ai une subite envie de bons fromages francais!
    qqn connaitrait une bonne adresse vers la City?
    merci pour vos adresses!
    Guillaume

    #253040
    Axxelspace
    Participant

    Salut
    Perso j’ai le meme probleme. J’ai une bonne bouteille de Monbazillac et je ne trouve pas un bon bleu a manger avec (ou meme un foie gras de canard… miam 😛 ). Tu peux essayer le delicatessen store a Toowong village, juste entre les primeurs et coles. Il y a du morbier, un brie (je ne sais plus d’ou, mais pas de Meaux) et peut etre d’autre fromages francais. Ils en vendent aussi des anglais, hollandais, italiens et danois. Apres si tu as envie d’un aute type de fromage, j’ai le meme probleme que toi… 😕

    #253041
    gpollino
    Membre

    Ah oui j’avais envie d’un bon chevre mais bon je crois qu’il va falloir oublier !
    Pour le foie gras, j’ai reussi a en ramener de France ! j’ai trop hate de me deguster ca avec une bonne bouteille
    Cote fromage, j’ai essaye le fromage de tasmanie, le camembert est pas trop mal, il casse pas des briques mais c un bon compromis meme s’il est un peu cher !
    On m’a parle aussi du deli black epicurian a fortitude qui a, parait-il, une bonne selection de fromages…
    J’avais lu aussi qu’il y avait un deli de fromages du monde entier a la City, mais j’arrive plus a remettre la main sur le nom ou l’adresse…
    si qqn connait, merci pour l’adresse !

    #253042
    Piou-Piou
    Membre

    Il y a un français qui vend des fromages de chèvre à tomber sur le marché de West End. C’est tous les samedi matin.
    $12 le chèvre mais goûteux à point!
    Avis aux amateurs…

    #253043
    Axxelspace
    Participant

    Un pote (francais) en a deja achete au marche de West End et il a ete assez decu. Il a trouve que c’etait cher pour ce que c’est. Question de gout je pense…

    #253044
    Arrache-rotule
    Participant

    Sinon il y a Maleny. Ce n’est pas a Brisbane meme, c’est a environ 1h de route au nord, mais franchement ca vaut le detour. Ce sont des suisses qui tiennent l’endroit, ils fabriquent, vendent fromage, et il y a aussi un resto. Possibilité de trouver du fromage a raclette, fromage de chevre, et meme une sorte de reblochon pas trop degeu. Au resto on peut bouffer de la fondue, tartiflette etc… Bref j’ai deja fait plusieurs virees quand j’etais en manque et ca le fait… Sinon a toowong shopping center comme l’a dit axel c’est pas mal non plus, ils ont du fromage importé de France, moi j’y vais toutes les semaines…

    #253045
    doudou fc
    Membre

    oui toowong village, j,y ais vus 2 sortes de roquefort, morbier, port salut, brie, chevre etc, plus creme fraiche d,isigny sur mer et beurre de vendee, assez voir tres cher. sinon a coles il ya du roquefort aussi.

    allez chez PENISI, c,est dans balaclava street, un grossiste qui vends au details, yen a du fromage francais……
    a ROSALIE, AU DELI, yen a pleins aussi.
    il ya une fromagerie a kelvin grove, plus de 150 fromages du monde entier , et une autre a kenmore.je n,ai pas l,adresse.bon app.

    #253046
    eric.b
    Membre
    Axxelspace wrote:
    Un pote (francais) en a deja achete au marche de West End et il a ete assez decu. Il a trouve que c’etait cher pour ce que c’est. Question de gout je pense…

    completement d’accord ! Un des rares a proposer ce genre de produit mais
    – il n y a pas de lezard, ca ne remplace pas un St Marcelin
    – super cher !!!
    A garder pour les occasions !
    Mais bon, ca plait aux Australiens qui le mangent avec de la confiture 😥 (vendue par le fromager lui meme ; business is business 😀 )
    Eric

    #253047
    clemchti
    Participant

    Je suis deja en train de baver rien qu’a lire ce forum.

    Petite adresse sympa a south bank au 104 melbourne street. 2 blocs en descendant a l’arret de cultural center sur la gauche. Ya la boulangerie francaise « French Twist » ( je recommande la tartelette amandine aux poires) qui fait face a un traiteur ou il y a une vraie poissonnerie (avec des moules 🙂 et une fromagerie avec du vrai Comte, du brie, du roquefort papillon… Pour ne rien gacher ya du saucisson pas mauvais qui a du gout et franchement pas cher (environ 4 doll le sauc.), plus d’autres a la decoupe.

    Si vous voulez vous faire plaisir a noel c’est la bonne adresse. Attention c’est pas bien visible de la rue, c’est un peu dans un renfoncement. ENJOY !!!!

    Clem

    #253048
    p2h
    Membre

    Et dire que j’habite à à peine 100m et que je n’avais pas vu ça….
    Mille merci clemchti pour l’info je me sens revivre quand tu me parles de comté…

    Ce post est une tuerie!!!!! Vive gpollino!

    #253049

    Il y a du Reblochon traditionnel (au lait pasteurisemalheureusement) qui est excellent. On peut en trouver a Brisbane. ca s’appelle le Moutain Man de L’Artisan Cheese (Victoria). Essayez, vous verrez. C’est moi qui le fabrique…

    #253050
    Van Dijk
    Membre

    Bonjour ,

    Si vous aimez le fromage au point de pouvoir ne manger que ça au repas, cette page est pour vous. Nous sommes très fiers de pouvoir vous offrir la plus large gamme de fromages français en Australie.

    Pour plus d’information visité notre page facebook : https://www.facebook.com/pages/Bring-France-straight-to-your-plate/226730134150790

    Vous pouvez également contacter Emmanuel au 07 3390 8477

    Say Cheese 🙂

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