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Sydney
28 mars 2024

coucou les coupaings,can you help me? ^^

10 sujets de 1 à 10 (sur un total de 10)
  • Auteur
    Messages
  • #32092
    toss
    Membre

    salut les gens 🙂
    Je ne sais pas vraiment si je suis dans la bonne section pour ça,mais j’aurais besoin d’un peu d’aide:
    je cherche des boulangeries pâtisseries (françaises de préférences) accessible à pied ou en métro à partir du brisbane city backpacker (pas loin de la city) j’en ai déjà trouvé quelques une comme french twist ou le bon choix mais je galère un peu avec les yellowpages pour trouver et localiser les dites pâtisseries 😡
    enfin bref vous l’aurez compris je suis un peu manchot sur ce coup là et j’aurais besoin de vos lumières :mrgreen:

    Ah et comme c’est la mode en ce moment de devoir rémunérer tout ce qui a rapport au boulot,je vous paierais grassement en crêpes maison :d

    #176448
    LinXia
    Membre

    Tes crêpes maison, tu comptes les faire en direct de la cuisine ? :p
    Dommage que je parte bientôt, j’en aurais bien mangé quelques une 😉

    Plus sérieusement, je ne peux pas t’aider sur ce coup là, juste en parler autour de moi !
    Bonne chance dans tes recherches, je te fais signe si je trouve !

    #176449
    toss
    Membre

    ouep je suis devenu le rois de la crêpe en cuisine de backpacker (j’ai du éduquer un américain et un allemand à byron beach 😛 )
    merci quand même en tout cas 😉

    #176450
    Flo.Oz
    Membre

    Haa sujet interessant !!

    Rien a voir avec le sujet (enfin si un peu !) J’arrive en Australie en janvier, et j’aimerais moi aussi pouvoir tâter du billig !
    (pour les non-bretonnants : http://fr.wikipedia.org/wiki/Billig)
    Qu’utilises tu pour faire tes crêpes et galettes ? Une poêle ? ou as tu réussit a trouver un billig sur place ? (je me voit mal prendre 20 kilos de fonte avec moi dans l’avion 😉 )

    Je pourrais difficilement passer une année sans manger de crêpes, et c’est un plat qui est bien plus rentable en home-made :p ( et bien meilleur aussi quand on sait les faire ^^)

    Kenavo :p

    #176451
    toss
    Membre

    j’utilise une poele (car j’ai toujours utilisé une poele…suis basque pas breton 😛 )
    sinon au début j’avais un peu peur car au niveau alimentation ils sont loin d’etre au top,ça a été un peu la galère pour trouver du beurre et de la farine correctes
    et oui c super bon convivial et pas cher à faire :mrgreen: (le seul truc chiant: c’est quoi? des pancakes? que t’entend environ 30 fois pendant que tu cuis tes crepes 👿 )

    #176452
    benenuts
    Participant

    Salut

    Voici quelques boulangerie française:

    – Le Bon choix: Queen street, elle est en fait tout au bout en face de Eagle Pier street (riverside), elle est en face de l’énorme arbre avec les racines qui retombe et font des rideaux. Il y a une autre je crois au nord, je sais plus dans quelle suburb. Facile à pied depuis la rue piétonne.
    – Banneton bakery: Balaclava street, woolloongabba, tenu par Fred, un retraité français, il ouvre prochainement une seconde boulangerie française à Ashgrove (bus 117,113,124,125,172,203)
    – Chouquette: barker street, new farm, juste à coté du restaurant le continental, le bar qui fait le coin de brunswick et Barker s’appelle le gerties, si tu reperes apres tu devrais trouver facilement (bus 197,196,199)
    – Le french twist, elle sur Melbourne street, south brisbane/west end. En fait c’est dans une petite courette entre deux immeubles, la boulangerie ne donne pas sur la rue, mais dans la petite courette. (bus 199,196,197) 5 minutes à pied de cultural centre

    Voila en gros celle que je connais

    #176453
    benenuts
    Participant

    Ah oui et pour rester dans le sujet crepe:

    La farine de sarasin = buckwheat flour

    et on la trouve où?

    Au magasin européen sur Balaclava street, woolloongabba à coté de la boulangerie française (ça ressemble à un hangar). c’est environ $6.50/kg mais y’a que là que vous en trouverez ou alors dans les magasins bio!!

    Enjoy la galette!! Et puis ici pas de billig faudra faire avec une poêle

    #176454
    bipbip74
    Participant

    je suis aussi au brisbane city backpacker!^^
    allors je propose tu paye tes crepes et moi je paye ma salade et une biere au comptoire!
    pitin tu y est jusqu a quand?
    moi c est jerem,le motard de haute savoie si jamais..!

    #176455
    toss
    Membre
    benenuts wrote:
    Ah oui et pour rester dans le sujet crepe:

    La farine de sarasin = buckwheat flour

    et on la trouve où?

    Au magasin européen sur Balaclava street, woolloongabba à coté de la boulangerie française (ça ressemble à un hangar). c’est environ $6.50/kg mais y’a que là que vous en trouverez ou alors dans les magasins bio!!

    Enjoy la galette!! Et puis ici pas de billig faudra faire avec une poêle

    personnellement je les faits à la farine blanche (enfin a byron m’étais planté j’ai fais à la farine complère :x) et ça passe plutôt bien mais bon suis pas breton :>
    en tout cas merci bien pour les infos ça va bien m’aider 😉
    d’ailleurs j’ai une interview au french twist demain,je croise les doigts !

    jerem: bon ben tu m’as démasqué maintenant :d

    #176456
    all
    Participant

    nous on a ramené la grande poêle à crêpes (mais la tefal qu’on trouve qu’en bretagne;) )
    la buckwheat yen a aussi dans les « healthy life »
    pour les bilig si quelqu’un trouve je prend 😉

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