ptite recette facile a faire

[benji]

salut tout le monde
si y en a certain qui aimerait faire une recette francaise facile et pas cher a faire decouvrir a des australiens je vous propose les endives au jambon
pour trois personne :

6 endives, 6 tranches de jambon, farine, echalotte, creme fraiche, citron, fromage rape, lait
-ds une gde casserolle pleine d eau faire cuire les endives avec du jus de citron ( pour eviter l amertume) ou pour les plus equiper ds une cocotte minute
-ensuite une fois cuite (15-20 min) les egouter et preparer le bechamelle
-ds une casserolle mettre de la graisse et faire legerement blondir les echalottes coupees en petit morceaux ajouter une grosse cuillere a soupe de farine et attendre que le mel soit homogene
-a coter ds une autre casserolle faire tiedir trois quart de litre de lait
-verser le lait ds le mel au fur et a mesure em melengeant sale poivrer et laisser cure jusqu a ebullition couper le feu, ajouter deux cuillere a soupe de creme fraiche, la bechamelle est prete
-ds un gd plat disposer vos endives prealablement enroulees ds le jambon avec un peu de rape, verser la bechamelle et recouvrer le tout de rape
-enfourner
le tour est jouer bonne appetit !!!!!!! la cuisine du petit frenchie

[Aya]

lol

mais moi j'aime pas les endives alors je leur ferai découvrir les oeufs aux plats

[benji]

c sur tout le monde aime pas ca mais bon les oeufs au plat c un peu ledge met au moins deux tranches de pain de maine avec du jambon et du raper au milieu et ton fameux oeuf sur le plat dessus sa fera un croq madame